Kontynuuj bez akceptacji
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Platan Hotels & Management Bukowina Sp. z o.o. Poleczki 23, 02-822 Warszawa Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.
Polityki prywatności i stosowania plików Cookies

Polityki prywatności i stosowania plików Cookies

Polityki prywatności i stosowania plików Cookies Aries Residence Bukowina

  1. Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania i ochrony danych osobowych przekazanych przez użytkowników w związku z korzystaniem przez nich z usług oferowanych przez serwis internetowy Aries Residence Bukowina Tatrzańska (dalej: Serwis)
  2. Administratorem danych osobowych zawartych w Serwisie jest Platan Hotels & Management Bukowina Sp. z o.o., Warszawa 02-822, Poleczki 23 wpisaną do rejestru przedsiębiorców pod numerem NIP: 9512559347 (dalej: Administrator).
  3. Administrator powołał Inspektora Ochrony Danych, z którym można skontaktować się drogą elektroniczną: iod@platanhotels.pl.
  4. W trosce o bezpieczeństwo powierzonych danych osobowych Administrator działa w oparciu o wewnętrzne procedury i zalecenia, zgodne z odpowiednimi aktami prawnymi w zakresie ochrony danych osobowych, a w szczególności z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46 WE.
  5. Administrator dokłada szczególnej staranności w celu ochrony interesów osób, których dane dotyczą, a w szczególności zapewnia, iż dane osobowe są:
  6. ~przetwarzane zgodnie z prawem;
  7. ~zbierane dla oznaczonych, zgodnych z prawem celów i niepoddawane dalszemu przetwarzaniu niezgodnemu z tymi celami;
  8. ~merytorycznie poprawne i adekwatne w stosunku do celów, w jakich są przetwarzane;
  9. ~przechowywane w postaci umożliwiającej identyfikację osób, których dotyczą, nie dłużej niż jest to niezbędne do osiągnięcia celu przetwarzania;
  10. Administrator przetwarza dobrowolnie podane przez użytkowników Serwisu dane osobowe, jedynie w celu:
  11. ~udzielania odpowiedzi na zapytania użytkowników kierowane przy użyciu formularza kontaktowego, na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO
  12. ~przyjęcia rezerwacji przy użyciu systemu rezerwacji online, na podstawie art. A lit. b RODO
  13. ~realizacji obowiązku prawnego ciążącym na Administratorze w związku z prowadzoną działalnością, na podstawie Art. 6 ust. 1 lit. c RODO,
  14. ~marketingu, w tym przesyłania informacji handlowych na adres poczty elektronicznej, jeżeli Klient wyraził na to zgodę, poprzez zaznaczenie odpowiedniego pola w procesie rezerwacji lub składania zapytania przez formularz kontaktowy, na podstawie art. 6 ust.1 lit. a RODO. Zgoda na przetwarzanie danych w celach marketingowych oraz przesyłanie informacji handlowej może być cofnięta poprzez kliknięcie odpowiedniego linku w otrzymanej wiadomości lub wysłane takiego zgłoszenia na adres e-mail Administratora,
  15. ~realizacji uzasadnionego interesu Administratora danych osobowych w szczególnych przypadkach na podstawie Art. 6 ust. 1 lit. f) RODO np. windykacji, czy monitorowania wizyjnego ruchu na terenie Obiektu,
  16. ~przeprowadzenia procesu rekrutacji, na podstaw art. 6 ust. 1 lit. a RODO.
  17. Profilowania Twoich preferencji i zainteresowań w celu najlepszego dopasowania naszej komunikacji marketingowej oraz oferty produktów i usług do Twoich potrzeb. Podstawą profilowania Twoich preferencji i zainteresowań są m.in.:
  18. ~podane przez Ciebie i zgromadzone z publicznie dostępnie dostępnych źródeł dane, które gromadzimy w systemach wspierających prawidłową realizację świadczonych przez nas usług (np. w systemie typu CRM),
  19. ~automatycznie rejestrowane i przechowywane (m.in. w plikach cookies) dane dotyczące Twojej aktywności na naszych stronach internetowych.

    Skutkiem profilowania jest udostępnienie Ci dopasowanych do Twoich indywidualnych zainteresowań treści za pośrednictwem naszych stron internetowych, mailowo, telefonicznie lub na stronach internetowych nie związanych znami podmiotów, które świadczą nam usługi reklamowe (m.in. strony należące do sieci reklamowych Google czy Facebook).
  20. Administrator zbiera następujące dane osobowe:
  21. ~Informacje kontaktowe, takie jak pełne imię i nazwisko, adres, numer telefonu, numer telefonu komórkowego, adres zamieszkania oraz adres email;
  22. ~Informacje związane z miejscem zatrudnienia, takie jak Twoje stanowisko, nazwa pracodawcy, wielkość firmy itp., jeżeli dane są potrzebne do procesu rekrutacji;
  23. Odbiorcami danych osobowych mogą być organy, instytucje oraz podmioty uprawnione na mocy przepisów prawa, a także podmioty świadczące usługi na rzecz Administratora danych (np. obsługa prawna, IT, marketingowa, księgowa oraz inne podmioty uczestniczące w realizacji zamówionej usługi.
  24. Administrator może korzystać ze zautomatyzowanego podejmowania decyzji, w tym profilowania, do celów marketingowych oraz dostosowania oferty.
  25. Do przetwarzanych przez Administratora danych przysługuje wgląd użytkownikowi Serwisu, który je przekazał. Użytkownik ma również prawo do modyfikacji tych danych, żądania ich usunięcia oraz ograniczenia lub zaprzestania przetwarzania swoich danych osobowych w dowolnym momencie. W dowolnym momencie użytkownik może również żądać usunięcia swoich danych osobowych z serwisu. Prawo do przeniesienia danych nie ma zastosowania, ponieważ nie został ustalony standard wymiany takich danych pomiędzy obiektami hotelowymi.
  26. Użytkownik Serwisu ma prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
  27. W celu wykonania swoich praw wskazanych w pkt. 8 powyżej użytkownik Serwisu powinien skontaktować się z Administratorem korzystając z tego samego adresu email lub numeru telefonu przekazanego do Serwisu, kontaktując się na adres iod@platanhotels.pl.
  28. Każdy użytkownik serwisu może wnieść skargę do Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
  29. Administrator realizuje funkcje pozyskiwania informacji o użytkownikach i ich zachowaniach w następujący sposób:
  30. ~poprzez dobrowolnie wprowadzenie informacji w formularzach,
  31. ~poprzez gromadzenie plików “cookies”.
  32. Przy pierwszej wizycie na stronie Aries Residence Bukowina użytkownik jest informowany o używaniu plików cookies. Pozostając na stronie użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies na stronie internetowej. Brak zmiany, po stronie użytkownika, ustawień przeglądarki, jest równoznaczny z wyrażeniem zgody na użycie plików „cookies”.
  33. „Cookies”, czyli tzw. ciasteczka, są małymi plikami danych, zapisywanymi na Twoim urządzeniu przez strony internetowe, z których korzystasz. Odniesienia do „cookies” zawarte w niniejszym regulaminie obejmują też inne technologie i sposoby przechowywania danych lub automatycznego dostępu do danych na Twoim urządzeniu. Możemy także korzystać ze znaczników "web beacon", czyli plików przezroczystych obrazów umieszczanych na stronach internetowych w celu monitorowania Państwa aktywności na stronach Platan Hotels & Management Bukowina Sp. z o.o.
  34. W chwili, gdy wszedłeś na naszą stronę, wyświetlono komunikat informujący o korzystaniu przez tę stronę z plików cookies oraz oferujący możliwość wyrażenia zgody na wykorzystywanie pewnych rodzajów takich plików. Plik cookie zazwyczaj zawiera nazwę strony internetowej, z której pochodzi, „czas życia” ciasteczka(to znaczy czas jego przechowywania) oraz przypisaną wartość, którą jest przeważnie przypadkowowy generowany unikalny numer.
  35. Aby wyświetlić ten komunikat, musieliśmy użyć pliku cookie. Dalsze korzystanie z niniejszej strony spowoduje umieszczenie na Państwa urządzeniu kolejnych plików cookies, które są niezbędne dla jej prawidłowego funkcjonowania. Inne pliki cookies zostaną umieszczone w Twoim urządzeniu tylko pod warunkiem wyrażenia na to przez Ciebie zgody. Szczegółowe opisy poszczególnych rodzajów plików cookies wykorzystywanych przez tę stronę zostały zamieszczone poniżej:
  36. W ramach Serwisu stosowane są następujące rodzaje plików „cookies”
  37. ~sesyjne - pozostają w przeglądarce do momentu jej wyłączenia lub wylogowania się ze strony internetowej na której zostały zamieszczone,
  38. ~stałe - pozostają w przeglądarce internetowej urządzenia do czasu ich usunięcia przez użytkownika bądź do z góry ustalonego czasu określonego w parametrach pliku cookies.
  39. Pod względem funkcjonalności każdego pliku cookie można je podzielić na:
  40. ~pliki konwersji, która pozwalają analizować wydajność różnych kanałów sprzedaży
  41. ~pliki trackowania (śledzenia), które w połączeniu z konwersjami pomagają analizować wydajność różnych kanałów sprzedaży
  42. ~pliki marketingowe, używane do personalizowania treści reklam i ich właściwego kierowania
  43. ~pliki marketingowe, używane do personalizowania treści reklam i ich właściwego kierowania
  44. ~narzędzia analityczne, które pomagają poprawić komfort korzystania z witryny dzięki zrozumieniu, jak korzystają z niej użytkownicy
  45. ~pliki niezbędne, czyli fundamentalne dla podstawowej funkcjonalności strony Pliki cookie, które stosujemy, pozwalają nam rozwijać naszą stronę.
  46. Niektóre pliki “cookies” mogą być umieszczane przez dostawcę witryny internetowej i systemu rezerwacji online jedynie w celu:
  47. ~doskonalenia i wspierania procesu rezerwacji
  48. ~analizy i zbierania danych statystycznych, dotyczących wykorzystania strony internetowej i systemu rezerwacji online, w celu ich poprawy
  49. Poza powyższym nie korzystamy z innych plików cookie w tym serwisie. Niektóre z narzędzi i treści są jednak dostarczane (a w niektórych przypadkach także podlegają hostingowi) przez zewnętrznych dostawców treści. Gdy przeglądasz te treści, tacy zewnętrzni dostawcy mogą zapisywać pliki cookie na Twoim komputerze lub urządzeniu przenośnym. Używamy plików cookies w celu:

    - poprawienia funkcjonalności strony www.ariesbukowina.pl, jej struktury lub poprawy szybkości jej działania;
    - pomiaru ruchu w Internecie;
    - analizowaniu działań reklamowych;
    - dopasowania treści oferty do twoich oczekiwań.
  50. Korzystając z www.ariesbukowina.pl przeglądarka użytkownika może zapisywać pliki cookies pochodzące odpodmiotów trzecich. Użytkownik ma możliwość wyłączyć zapisywanie oraz przechowywanie tego rodzaju pliki cookies na urządzeniu.

    Aktualna lista cookies podmiotów trzecich wykorzystywanych na stronie www.ariesbukowina.pl jest dostępna poniżej:
KategoriaOkres przechowywaniaCel przechowywania
Google Analytics2 lata
Wymagany do działania Google Analytics wykorzystywanego do generowania danych statystycznych o tym jak użytkownik korzysta z witryny. Więcej informacji na:
https://policies.google.com/privacy?hl=pl
FacebookDo 2 lat
Dane z serwisu Facebook są używane do mierzenia skuteczności reklam za pośrednictwem narzędzi reklamowych Facebook, oraz optymalizacji pojawiających się reklam poprzez implementację piksela Facebook. Więcej informacji znajdziesz na:
https://www.facebook.com/business/gdpr#faqs
https://pl-pl.facebook.com/privacy/explanation
https://www.facebook.com/policy/cookies/printable
InneND
Współpracujemy także z innymi partnerami, jak np. BETASI i odwołujemy się do ich serwerów poprzez skrypty/pixele w celach opisanych powyżej.
  1. Aby uzyskać więcej informacji na temat plików cookies, w tym informacji o tym, jakie ustawienia przeglądarki spowodują odrzucanie plików cookies, należy udać się na stronę www.allaboutcookies.org.

    Sprawdź jak zarządzać ustawieniami plików cookies w popularnych przeglądarkach:

    - Google Chrome
    - Microsoft Edge
    - Mozilla Firefox
    - Microsoft Internet Explorer
    - Opera
    - Apple Safari

    Aby wyłączyć śledzenie przez Google Analytics odnośnie do wszystkich witryn, należy wejść na poniższą stronę i pobrać dodatek do przeglądarki blokujący działanie Google Analytics:

    http://tools.google.com/dlpage/gaoptout
  2. Dodatkowe informacje na temat plików cookies podmiotów zewnętrznych:

    Google Analytics
    Niniejsza strona internetowa wykorzystuje Google Analytics, usługi analizowania stron internetowych firmy Google Inc. („Google”). Google Analytics wykorzystuje tzw. pliki cookie, czyli pliki tekstowe, które są przechowywane na komputerach użytkowników i które umożliwiają analizę korzystania przez użytkowników z danej strony internetowej. Informacje wygenerowane przez pliki cookie na temat korzystania ze strony internetowej przez użytkowników są zazwyczaj przesyłane na serwer Google w Stanach Zjednoczonych, gdzie są one przechowywane. Na tej stronie internetowej została aktywowana anonimizacja adresu IP, tak by adresy IP użytkowników Google były skracane z wyprzedzeniem w odniesieniu do Państw Członkowskich Unii Europejskiej lub Europejskiego Obszaru Gospodarczego. Pełny adres IP będzie przesyłany na serwer Google w Stanach Zjednoczonych i tam skracany tylko w wyjątkowych przypadkach. Google będzie wykorzystywać te informacje w imieniu operatora niniejszej strony internetowej na potrzeby sporządzania szacunków dotyczących korzystania ze strony przez użytkowników, przygotowywania sprawozdań w zakresie aktywności na stronie i w innych celach związanych z korzystaniem ze strony i korzystaniem z Internetu, by świadczyć usługi na rzecz operatora strony.

    Adres IP przekazany przez przeglądarkę w ramach Google Analytics nie będzie łączony z innymi danymi Google. BAT gromadzi następujące informacje za pośrednictwem Google Analytics: liczba odwiedzających, adresy URL, z których odwiedzający przechodzą na tę stronę oraz adresy wiarygodnych stron internetowych.

    Możesz uniemożliwić Google gromadzenie danych zbieranych przez pliki cookie poprzez uruchomienie tzw. blokującego pliku cookie na swoim komputerze – tutaj  możesz sprawdzić, jak to zrobić. Więcej informacji na temat polityki prywatności Google Analytics znajdziesz tutaj .

    Facebook 
    Nasza strona internetowa wykorzystuje pluginy sieci społecznościowej Facebook, Facebook Inc., 1 Hacker Way, Menlo Park, California 94025, USA. Pluginy te mogą być zidentyfikowane na podstawie zamieszczonego logo Facebook lub przycisku "Lubię to". Aby uzyskać więcej szczegółów, skieruj się na stronę https://developers.facebook.com/docs/plugins/.

    W chwili odwiedzania przez Ciebie naszej strony internetowej zostanie nawiązane bezpośrednie połączenie po między Twoją przeglądarką internetową a serwerami Facebook. Umożliwia ono otrzymanie przez Facebook informacji o Twojej wizycie na naszej stronie internetowej (włączając Twój adres IP). W przypadku wciśnięcia przycisku "Lubię to" w trakcie zalogowania na stronie Facebook, dostawca usług umożliwia utworzenie linku do treści zawartej na naszej stronie internetowej. Pozwala to na powiązanie wizyty na naszej stronie z Twoim kontem w portalu Facebook. Zwracamy Twoją uwagę, iż jako operator tej strony internetowej, nie mamy wiedzy o zakresie danych transmitowanych do Facebook jak również o sposobie wykorzystania tych danych. Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o zapoznanie się z polityką prywatności Facebook na stronie https://www.facebook.com/privacy/explanation.

    Jeżeli nie chcesz, aby wizyta na naszej stronie internetowej została zarejestrowana przez Facebook, prosimy o wylogowanie się z konta Facebook przed odwiedzeniem strony.
  3. W Serwisie mogą pojawiać się linki do innych stron internetowych, które działają niezależnie od Serwisu i nie są w żaden sposób nadzorowane przez Serwis. Strony te mogą posiadać własne polityki dotyczące prywatności oraz regulaminy, z którymi zalecamy się uważnie zapoznać.
  4. Administrator zastrzega sobie prawo do zmiany w polityce prywatności serwisu, co może zostać spowodowane przez rozwój technologii internetowej, ewentualne zmiany prawa w zakresie ochrony danych osobowych oraz rozwój Serwisu. O wszelkich zmianach będziemy informować użytkowników w sposób widoczny i zrozumiały.

Lista podmiotów przetwarzających dane

  • Korzystamy z następujących narzędzi analitycznych
    Google
  • Korzystamy z następujących narzędzi marketingowych
    Facebook
    Google

Folklor góralski i tradycje kultury podhalańskiej w Zakopanem

dwóch izb
15
January
2025
Ciekawostki
Spis treści

Folklor góralski i tradycje kultury podhalańskiej

Bukowina Tatrzańska, leżąca u podnóża Tatr, jest miejscem, gdzie tradycje i folklor Podhala są bardzo żywe. Region ten wyróżnia się niezwykle bogatym dziedzictwem kulturowym, które stanowi nieodłączny element tożsamości rdzennych mieszkańców. To miejsce, gdzie zwyczaje są pielęgnowane, a wiedza o nich przekazywana kolejnym pokoleniom. 

Poznajcie miejscowy folklor oraz zwyczaje i tradycje, które nadają temu miejscu wyjątkowy charakter i pozwalają poczuć ducha Podhala.

Kluczowe Wnioski

  • Gwara góralska – skarb kulturowy

Wyjątkowy język, który odzwierciedla historię i charakter regionu. Jego melodyjność oraz unikalne zwroty są znakiem rozpoznawczym Podhala. Gwary używa się na co dzień i to nie tylko w domach, ale także w pracy oraz w szkole. W Bukowinie Tatrzańskiej język pielęgnowany jest również poprzez sztukę, w postaci przedstawień, konkursów recytatorskich i występów tanecznych organizowanych np.: przez Dom Ludowy. 

  • Muzyka i taniec – serce podhalańskiej tożsamości  

Muzyka i taniec są nierozerwalnie związane z codziennym życiem mieszkańców. Skrzypce, basy i dudy to instrumenty, które wypełniają przestrzeń dźwiękami, a towarzyszące im tańce opowiadają historie o odwadze i wspólnocie.

  • Ubiór góralski – symbol dumy i tradycji  

Zdobione pasy czy korale, mają głębokie znaczenie symboliczne. Męskie ubrania podkreślają siłę i niezależność, a kobiece wyrażają piękno i harmonię z naturą. Stroje te są używane podczas świąt i festiwali, co podkreśla ich rolę w zachowaniu tradycji.

  • Sztuka ludowa – bogactwo artystyczne   

Haft, rzeźba w drewnie i malarstwo na szkle to trzy filary podhalańskiej sztuki ludowej. Każda z tych form artystycznych odzwierciedla przywiązanie do natury i religii. Przekazywana z pokolenia na pokolenie sztuka jest nie tylko estetyczną wartością, ale także nośnikiem lokalnej tożsamości.

  • Kuchnia góralska – prostota i autentyczność  

Tradycyjne potrawy, takie jak m.in. oscypek, kwaśnica czy moskole, są odzwierciedleniem surowych warunków życia w górach. Proste, ale sycące dania bazują na naturalnych składnikach, takich jak mleko owcze czy ziemniaki. 

  • Tradycyjne obrzędy – duch regionu  

Obrzędy takie jak Sabałowe Bajania czy Jarmark Podhalański łączą mieszkańców i turystów w celebracji lokalnej kultury. Wydarzenia te promują muzykę, taniec i sztukę, przypominając o znaczeniu tradycji. To także doskonała okazja do integracji pokoleń i różnych środowisk.

  • Wesela góralskie – rytuały i świętowanie  

Wyjątkowe uroczystości rodzinne to spektakle pełne muzyki, śpiewów i starodawnych rytuałów. Przenoszenie młodej pary przez próg czy podział chleba symbolizują nowe początki i wspólnotę. 

element niematerialnej kultury

Gwara góralska – język, który opowiada historię

Gwara góralska to nie tylko środek komunikacji, ale także symbol tożsamości kulturowej mieszkańców Podhala. Jest to wyjątkowy dialekt, który wywodzi się z języka polskiego, ale zawiera wpływy innych języków, takich jak wołoski, słowacki, niemiecki, węgierski czy czeski.  

Gwara podhalańska rozwijała się przez wieki w odosobnionych społecznościach góralskich, co pozwoliło na jej unikalny charakter i odrębność od innych dialektów.

Charakterystyczne elementy gwary góralskiej

Wyróżnia się melodyjnością oraz specyficzną intonacją, co sprawia, że jest łatwo rozpoznawalna nawet dla osób spoza regionu. Wymowa jest często twardsza niż w standardowym języku polskim, z charakterystycznym akcentem na ostatnią sylabę. Typowe jest też skracanie słów, np. "dzieciaki" stają się "dzieciska", a "góry" to "górycka".

Nie odbiega drastycznie od standardowego języka polskiego pod względem gramatyki, ale ma swoje charakterystyczne cechy. Na przykład zaimki w formach zwrotnych: "mi" zamiast "mnie" lub "ci" zamiast "Idę ku Tobie. 

W Bukowinie Tatrzańskiej tradycyjny język jest żywy i obecny w codziennym życiu. Mieszkańcy używają go w rozmowach, podczas uroczystości i w sztuce ludowej. Dzięki temu język ten nie zanika, lecz nadal pełni ważną rolę w lokalnej społeczności. Należy zaznaczyć, iż gwara znacząco różni się pomiędzy Podhalem, Spiszem i Orawą, a w samej Bukowinie mówi się inaczej aniżeli np. w Kościelisku.  

Przykłady popularnych zwrotów i ich znaczenie

Wyróżniającą cechą jest używanie archaizmów. Przykładem jest słowo "obiyd" zamiast "obiad" czy "dudki" jako określenie pieniędzy. Dodatkowo zawiera wiele metafor i wyrażeń opisowych, które odzwierciedlają życie w górzystych warunkach.

Odwiedzającym Podhale polecamy poznanie kilku zwrotów:

  • "Hej, kumie, co porabias?" – pytanie o to, co ktoś robi.
  • "Dyć jo ci powiem!" – wyrażenie oznaczające: "Przecież ci powiem!"
  • "Cobyś wiedział!" – używane, by podkreślić wagę wypowiedzi: "Żebyś wiedział!"
  • "Posiać co na popiór" – sugerowanie, by niczego nie marnować.

Jak gwara jest pielęgnowana w Bukowinie Tatrzańskiej?

W Bukowinie Tatrzańskiej gwara jest szczególnie chroniona dzięki działalności Domu Ludowego i innych instytucji kulturalnych. Organizowane są warsztaty, konkursy recytatorskie oraz festiwale, takie jak „Sabałowe Bajania”. Ponadto zespoły regionalne, takie jak "Mali Wiyrchowianie," uczą dzieci i młodzież miejscowego folkloru i tradycji poprzez śpiew i teatr.

Muzyka i taniec góralski

To fundamenty kultury Podhala, odzwierciedlające jego dynamikę, emocje i historię. Od wieków są nieodłącznym elementem życia górali, towarzysząc im z okazji świąt, podczas pracy, uroczystości rodzinnych oraz wydarzeń wspólnotowych. Ich wyjątkowy charakter sprawia, że są rozpoznawalne na całym świecie, jako symbol kultury góralskiej.

Taniec i muzyka góralska

Góralska muzyka i taniec od zawsze towarzyszyły góralom w najważniejszych momentach życia. Podczas rodzinnych uroczystości, świąt czy lokalnych wydarzeń, dźwięki skrzypiec i basów wypełniały przestrzeń, tworząc niepowtarzalną atmosferę.

Muzyka to nie tylko rozrywka, ale także forma opowieści. Opowieści o radości, smutku, miłości i codziennych troskach. Pieśni i melodie odzwierciedlają piękno tatrzańskiego krajobrazu, a także trud górskiego życia. 

"Muzyka instrumentalna i śpiewy obecne były przy uroczystościach rodzinnych, świętach i szczególnych wydarzeniach, stanowiły nieodłączny i ważny element życia kulturalnego." – podkreśla ekspert w dziedzinie muzyki góralskiej.

Muzyka góralska różni się od muzyki w pozostałych regionach Polski, zawiera wpływy folkloru słowackiego, morawskiego, węgierskiego i rumuńskiego. Tradycyjnie w muzyce Podhala struktury muzyczne, tzw. nuty dzieli się na:

  • ozwodne (przeznaczone do tańca) i wierchowe (przeznaczone do śpiewania melodii pasterskich)
  • krzesane, śpiewane i grane w szybkim tempie, charakteryzują się szarpanym rytmem
  • marszowe, głównie do tańca zbójnickiego, zwykle pochodzenia węgierskiego i słowackiego

Tradycyjna kapela góralska składa się z czterech muzyków:

  • prymisty, który gra melodię prowadzącą
  • sekundzistów (zazwyczaj dwóch), czyli drugich skrzypiec, uzupełniających melodię prymisty
  • basisty, grającego na basach

Góralski taniec to nie tylko ruch. To forma komunikacji, która przekazuje radość, dumę i energię. Każdy krok i gest ma swoje znaczenie, a wspólne tańce wzmacniają poczucie wspólnoty.

Podczas rodzinnych uroczystości, takich jak wesela czy chrzciny, muzyka i taniec odgrywają kluczową rolę. Każde wydarzenie ma swój charakterystyczny repertuar, od dostojnych melodii po bardziej żywiołowe dźwięki tańców zbójnickich z głębokimi przysiadami z wyrzucaniem nóg do przodu. 

Instrumenty muzyczne

Muzyka góralska opiera się na charakterystycznych instrumentach, które nadają jej unikalne brzmienie. Najważniejsze z nich to:

  • Skrzypce – instrument prowadzący, który nadaje melodii lekkość i dynamikę
  • Basy – trzystrunowy instrument smyczkowy, który zapewnia głębokie, rytmiczne tło
  • Dudy – tradycyjny instrument dęty, który dodaje muzyce góralskiej wyjątkowego kolorytu
  • Piszczałki i fujarki – prostsze instrumenty, które są często używane przez młodszych muzyków lub jako solowe wstawki w większych utworach

W Bukowinie Tatrzańskiej możesz usłyszeć te instrumenty na żywo podczas licznych wydarzeń kulturalnych, takich jak Sabałowe Bajania, Mała Bajania czy Góralski Karnawał. 

podhalu warto

Góralski taniec i jego symbolika

Taniec góralski to prawdziwe widowisko. Symbolika jest głęboko zakorzeniona w tradycjach zbójnickich oraz kulturze pasterzy wołoskich. Ruchy taneczne często imitują elementy codziennego życia, takie jak praca na halach czy walka ze zwierzętami.  

Wśród najpopularniejszych wyróżniamy:

  1. Zbójnicki – dynamiczny taniec, który symbolizuje odwagę i siłę. Wykonywany głównie przez mężczyzn, często z elementami akrobatycznymi.
  2. Krakowiak góralski – taniec pełen radości, w którym uczestniczą zarówno mężczyźni, jak i kobiety. Charakteryzuje się szybkim tempem i skocznymi ruchami.
  3. Ozwodny – taniec rozpoczynający się wolno, a następnie przyspieszający, co pozwala tancerzom na pokazanie swoich umiejętności.

Strój góralski - nie tylko ubiór

Góralski strój Podhala to nie tylko symbol regionu, ale również barwne świadectwo jego historii i kultury. Ewoluował przez wieki pod wpływem tradycji pastersko-wołoskiej, klimatu oraz lokalnych i zewnętrznych trendów, przekształcając się w wyrazisty znak tożsamości Podhalan.

Dziś jest noszony podczas ważnych uroczystości, stanowiąc dowód trwałości i dumy z dziedzictwa kulturowego, ale także wyróżnia górali podhalańskich od górali mieszkających w innych regionach np. Zakopanem czy Kościelisku. 

Elementy stroju męskiego i ich znaczenie

Podstawę stroju męskiego stanowią białe sukienne spodnie z charakterystycznymi zdobieniami, takimi jak haftowane parzenice – symboliczne wzory inspirowane naturą i życiem codziennym. Do spodni nosi się koszulę z lnianego płótna, często zdobioną delikatnym haftem oraz charakterystyczny czarny filcowy kapelusz z muszelkami lub piórkiem.

Ciekawostka: długie pióro noszą tylko kawalerowie. Mężczyzna zamężny nie nosi już pióra, ewentualnie mniejsze przypinki z kilkoma piórkami dla ozdoby i podkreślenia majętności.

Na wierzch zakładano cuchę, czyli długi płaszcz z grubego sukna, lub serdak – krótki, bezrękawnik z baranich skór, zdobiony aplikacjami i haftami. Całość uzupełniały skórzane kierpce mocowane rzemieniami​. 

podhale to region

Elementy stroju kobiecego i ich symbolika

Strój góralki zachwyca bogactwem kolorów i zdobień. Podstawą jest biała koszula z haftowanym kołnierzykiem i mankietami. Na nią zakłada się gorset, który jest najczęściej zdobiony cekinami, koralikami, spinkami i haftami. Gorset podkreśla talię i dodaje elegancji. Spódnica, zwana kiecką, wykonana z wełny lub bawełny, jest ozdobiona kwiatowymi wzorami. Jej długość i kolorystyka różnią się w zależności od okazji.

Kobiety noszą także chusty, które pełnią zarówno funkcję praktyczną, jak i dekoracyjną. Chusty zdobione kwiatowymi motywami symbolizują piękno i delikatność. Na szyi często widuje się korale, które symbolizują zdrowie i szczęście. 

czarna izba

Strój jako wyraz tożsamości górali

Strój podhalański nie tylko odzwierciedla społeczny status i lokalne tradycje, ale również funkcjonuje jako ważny element ceremonii. Jest noszony podczas wesel, świąt kościelnych oraz wydarzeń kulturalnych, takich jak festiwale folklorystyczne.

Współcześnie stroje są często bogato zdobione i dostosowane do aktualnych trendów, co świadczy o ich żywej ewolucji. W wielu rodzinach strój przekazywany jest młodym góralom, symbolizując ciągłość tradycji i dumę z góralskiego dziedzictwa​. 

Strój góralski to nie tylko ubranie, ale opowieść o życiu, kulturze i historii Podhala, którą warto poznać i docenić.

Sztuka na Podhalu

Sztuka Podhala od zawsze pełniła funkcję użytkową, jednocześnie zachwycając bogatymi elementami dekoracyjnymi. Kluczowymi formami artystycznego wyrazu tego regionu są rzeźba, snycerstwo, haft oraz malarstwo na szkle, które odzwierciedlają bogactwo tradycji góralskiej. Dzieła te można podziwiać w wielu galeriach i pracowniach artystycznych zlokalizowanych w Zakopanem oraz na całym obszarze Podhala. 

Najsłynniejszym orędownikiem i twórcą stylu zakopiańskiego był Stanisław Witkiewicz - pisarz, architekt, malarz i teoretyk sztuki. W 1890 osiadł w Zakopanem, gdzie zafascynowany tamtejszą sztuką ludową stworzył teorię stylu zakopiańskiego, projektując architekturę i wnętrza zakopiańskich willi. 

młodej polski

Haft góralski

Haft góralski to jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów sztuki ludowej Podhala. Jego wzory inspirowane są naturą, codziennym życiem i symboliką regionu. Na ubraniach, takich jak koszule czy gorsety, znajdziesz motywy kwiatowe, parzenice oraz geometryczne ornamenty (często bazujące na obwodzie koła). Każdy z nich ma swoje znaczenie i odzwierciedla bogactwo kultury góralskiej.  

Hafty zdobią tradycyjne stroje, takie jak koszule, spódnice czy serdaki, a także elementy codziennego użytku. Tradycyjna technika polega na ręcznym wyszywaniu za pomocą kolorowych nici, co wymaga precyzji i czasu, a jednocześnie odzwierciedla kunszt artystów. 

Rzeźba w drewnie – motywy i znaczenie

Rzeźba w drewnie to kolejny filar sztuki Podhala. Górale od wieków wykorzystywali drewno jako materiał do tworzenia przedmiotów codziennego użytku, w budownictwie oraz dekorowaniu architektury góralskiej.

Motywy rzeźbiarskie często nawiązują do przyrody, religii i życia codziennego. Wśród nich znajdziesz wizerunki zwierząt, roślin oraz postaci świętych.

Będąc na Podhalu w Bukowinie Tatrzańskiej, możesz wziąć udział w warsztatach rzeźbiarskich, gdzie lokalni artyści tworzą unikalne dzieła. Rzeźby te zdobią domy, kościoły i miejsca publiczne. Zwiedzając miasto, warto zwrócić uwagę na detale, takie jak misternie wykonane ornamenty na balustradach czy meblach. Rzeźba w drewnie to nie tylko sztuka, ale także sposób na zachowanie tożsamości regionu.

"Każdy kawałek drewna ma swoją historię. Rzeźbiarz tylko pomaga ją opowiedzieć" – mówił Ludwik Kamiński, badacz kultury Podhala.

parzenicami na udach

Malarstwo na szkle

Technika ta polega na malowaniu obrazów na odwrotnej stronie szklanej tafli. Dzięki temu kolory są intensywne, a obrazy zyskują wyjątkową głębię. Tematyka dzieł obejmuje sceny religijne, pejzaże oraz motywy folklorystyczne.

Wiele z nich powstaje w oparciu o tradycyjne wzory, ale współcześni artyści wprowadzają także nowoczesne interpretacje. To doskonały przykład, jak tradycja może łączyć się z nowoczesnością.

"Malarstwo na szkle to okno do duszy Podhala" – tak opisywano tę sztukę w regionalnych czasopismach.

Tradycyjne obrzędy i święta

Kolędowanie – zwyczaje bożonarodzeniowe

Kolędowanie to jedna z najpiękniejszych tradycji Podhala. W okresie Bożego Narodzenia grupy kolędników odwiedzają domy mieszkańców, przynosząc ze sobą radość i świąteczną atmosferę. Kolędnicy, ubrani w tradycyjne stroje góralskie, śpiewają kolędy i pastorałki, a także odgrywają scenki związane z narodzinami Jezusa. W ich repertuarze znajdują się zarówno znane pieśni, jak i te charakterystyczne dla regionu.

Podczas kolędowania można zobaczyć postacie takie jak anioły, pasterze czy diabeł, które dodają widowisku wyjątkowego charakteru.  

Dla mieszkańców Bukowiny Tatrzańskiej to nie tylko okazja do wspólnego świętowania, ale także sposób na pielęgnowanie lokalnych tradycji. 

Wesela góralskie – tradycyjne rytuały i zabawy

Wesele góralskie to prawdziwe święto kultury i tradycji. Ceremonia rozpoczyna się od błogosławieństwa młodej pary przez rodziców, co symbolizuje ich zgodę i wsparcie na nowej drodze życia. Następnie odbywa się uroczysty orszak weselny. 

Podczas wesela nie brakuje tradycyjnych tańców, takich jak zbójnicki czy ozwodny, oraz muzyki granej na skrzypcach i basach. Góralskie przyśpiewki, pełne humoru i emocji, towarzyszą biesiadzie, która trwa do białego rana. Ważnym elementem wesela jest także tradycyjne jedzenie, które podkreślają regionalny charakter uroczystości.

Wesele góralskie to nie tylko zabawa, ale także sposób na przekazywanie wartości młodszym pokoleniom. Dla gości z zewnątrz to niezapomniane doświadczenie, które pozwala lepiej zrozumieć kulturę Podhala.

Inne ważne święta i obrzędy w Bukowinie Tatrzańskiej

Bukowina Tatrzańska to miejsce, gdzie tradycje są żywe przez cały rok. Jednym z najważniejszych wydarzeń jest Góralski Karnawał, który odbywa się zimą. To czas, kiedy mieszkańcy i turyści mogą podziwiać występy zespołów folklorystycznych, pokazy tańców i konkursy na najlepsze przebranie. Karnawał to także okazja do spróbowania regionalnych potraw i zakupu rękodzieła.

Latem odbywają się Sabałowe Bajania, czyli festiwal folkloru, który przyciąga artystów i miłośników kultury z całej Polski. Podczas tego wydarzenia można usłyszeć gawędy, zobaczyć tradycyjne rzemiosło i wziąć udział w warsztatach artystycznych. Sabałowe Bajania to doskonały przykład, jak Bukowina Tatrzańska łączy tradycję z nowoczesnością, promując kulturę Podhala wśród młodszych pokoleń.

czarnymi lampasami

Ważnym elementem życia mieszkańców są także święta religijne, takie jak Wielkanoc czy Boże Ciało, podczas których organizowane są procesje i uroczystości w tradycyjnych strojach. Każde z tych wydarzeń to okazja, by poczuć ducha Podhala i zbliżyć się do jego mieszkańców.

"Tradycje i Folklor Podhala to nie tylko przeszłość, ale także teraźniejszość, która łączy ludzi i przypomina o ich korzeniach." – mawiają mieszkańcy Bukowiny Tatrzańskiej.

Kuchnia regionalna – smaki tradycji i folkloru Podhala

Tradycyjna kuchnia Podhala to wyjątkowe połączenie prostoty, naturalnych składników i smaku, które odzwierciedlają surowe warunki życia górali oraz ich umiejętność korzystania z darów natury.  

Tradycyjne potrawy Podhala są cenione za walory odżywcze, intensywne smaki i autentyczność. Dania te są nieodłącznym elementem kultury regionu i wspaniałym uzupełnieniem wizyty w górach.

kultura góralska zachwyca

Charakterystyka kuchni góralskiej

Górale od wieków korzystali z tego, co oferowała im natura – mleka, ziemniaków, kapusty, mięsa oraz ziół. Dzięki temu ich potrawy są sycące, aromatyczne i pełne wartości odżywczych.

Podstawą kuchni góralskiej jest oscypek – ser wędzony z mleka owczego, który stał się symbolem Podhala. Wiele dań opiera się na mięsie baranim i wieprzowym, które przygotowuje się w tradycyjny sposób, często na ogniu.

Góralskie potrawy wyróżniają się także intensywnymi przyprawami, takimi jak czosnek, majeranek czy kminek, które nadają im charakterystyczny smak.

"Podhale to doskonałe miejsce dla każdego podróżnika, który pragnie doświadczyć prawdziwej magii gór i tradycji góralskiego życia." – mawiają turyści, którzy odwiedzili ten region.

Popularne potrawy: oscypek, kwaśnica, moskole

  • Oscypek – wędzony ser owczy, który można podawać na ciepło z żurawiną. Jego intensywny smak i aromat to kwintesencja góralskiej kuchni.
  • Kwaśnica – zupa na bazie kiszonej kapusty i mięsa, najczęściej baraniny. Kwaśnica jest sycąca i idealna na chłodne dni.
  • Moskole – placki ziemniaczane pieczone na blasze, podawane z masłem czosnkowym lub bryndzą. To prosty, ale niezwykle smaczny dodatek do posiłków.
  • Bryjka - to tradycyjna potrawa z mąki gotowanej w osolonej wodzie, często omaślona słoniną lub masłem. Dodatek mleka lub maślanki nadaje jej delikatny smak. Potrawa była niegdyś codziennym posiłkiem górali, który dawał energię do pracy.
  • Hałuski - małe kluski ziemniaczane, serwowane z mlekiem, lokalnym serem lub skwarkami. Ich prostota i wyjątkowy smak sprawiają, że stanowią symbol tradycyjnej kuchni góralskiej.

Gdzie spróbować tradycyjnych dań w Bukowinie Tatrzańskiej?

Bukowina Tatrzańska oferuje wiele miejsc, gdzie możesz spróbować autentycznych dań góralskich. Lokalne karczmy i restauracje serwują potrawy przygotowywane według tradycyjnych receptur.  

Warto odwiedzić:

  1. Regionalne karczmy – miejsca, gdzie poczujesz prawdziwy klimat Podhala. Tradycyjne budownictwo, muzyka góralska i zapach oscypka tworzą niezapomnianą atmosferę.
  2. Festiwale kulinarne – podczas wydarzeń takich jak Góralski Karnawał czy Sabałowe Bajania możesz spróbować lokalnych specjałów i poznać tajniki ich przygotowania.
  3. Gospodarstwa agroturystyczne – wiele z nich oferuje domowe posiłki, które pozwalają poczuć smak tradycyjnej kuchni góralskiej w jej najczystszej formie.

Każdy posiłek to nie tylko smak, ale także historia, którą warto odkryć podczas wizyty w Bukowinie Tatrzańskiej.

tatry i podhale

FAQ

Jakie są podstawy kultury i folkloru górali podhalańskich?

Kultura i folklor górali podhalańskich to bogactwo tradycji, które od wieków kształtują życie mieszkańców. Podstawy tej kultury to muzyka, taniec, stroje, język oraz sztuka ludowa.

Poznanie tych elementów pozwala lepiej zrozumieć codzienne życie górali i ich wyjątkowe podejście i przywiązanie do tradycji. Podczas wizyty w Tatrach warto zwrócić uwagę na te aspekty, aby w pełni docenić autentyczność regionu.

Czy gwara góralska jest trudna do zrozumienia?

Język góralski może wydawać się trudny na początku, ale jego melodyjność i charakterystyczne zwroty szybko przyciągają uwagę. Wiele słów pochodzi z języka słowackiego i węgierskiego. Jeśli poznasz kilka podstawowych zwrotów, łatwiej nawiążesz kontakt z mieszkańcami.

Jakie wydarzenia folklorystyczne warto odwiedzić w Bukowinie Tatrzańskiej?

Bukowina Tatrzańska oferuje wiele wydarzeń, które celebrują kulturę Podhala. Najważniejsze z nich to Sabałowe Bajania i Góralski Karnawał. Podczas tych festiwali możesz podziwiać występy zespołów folklorystycznych, gawędy, tradycyjne tańce i muzykę. To doskonała okazja, aby zanurzyć się w świecie góralskich tradycji i poznać lokalnych artystów.

Czy można spróbować swoich sił w sztuce ludowej Podhala?

Tak, w Bukowinie Tatrzańskiej organizowane są warsztaty, które pozwalają na naukę haftu, rzeźby w drewnie czy malowanie na szkle. To nie tylko świetna zabawa, ale także sposób na zrozumienie, jak powstają te wyjątkowe dzieła. Udział w takich zajęciach pozwala poczuć się częścią lokalnej społeczności i stworzyć własną pamiątkę z pobytu.

Jakie potrawy regionalne warto spróbować?

Podhale słynie z wyjątkowych smaków. Warto spróbować oscypka, kwaśnicy i moskoli. Oscypek, wędzony ser owczy, najlepiej smakuje na ciepło z żurawiną. Kwaśnica to sycąca zupa na bazie kiszonej kapusty, idealna na chłodne dni. Moskole, czyli placki ziemniaczane, podawane z masłem czosnkowym, to prosty, ale niezwykle smaczny dodatek. 

Czy strój góralski jest noszony na co dzień?

Strój góralski jest noszony głównie podczas świąt, uroczystości i festiwali. W takich momentach mieszkańcy Podhala z dumą prezentują swoje tradycyjne ubrania. Każdy detal, od haftowanej koszuli po zdobiony gorset, ma swoje znaczenie i historię. Podczas wizyty w Bukowinie Tatrzańskiej możesz zobaczyć te stroje na żywo, podczas wydarzeń folklorystycznych.

Gdzie można posłuchać muzyki góralskiej na żywo?

Muzykę góralską można usłyszeć w wielu miejscach w Bukowinie Tatrzańskiej. Lokalne karczmy często organizują wieczory z muzyką na żywo, gdzie kapela góralska gra na skrzypcach, basach i dudach. Festiwale, takie jak Sabałowe Bajania, również oferują występy zespołów folklorystycznych. 

Czy tradycje góralskie są przekazywane młodszym pokoleniom?

Tak, tradycje góralskie są starannie przekazywane kolejnym pokoleniom. Mieszkańcy uczą dzieci dialektu, tańców, muzyki i sztuki ludowej. W szkołach organizowane są zajęcia, które promują lokalną kulturę. Dzięki temu młodsze pokolenia kontynuują tradycje swoich przodków, a kultura Podhala pozostaje żywa i autentyczna.

Czy można kupić rękodzieło z Podhala?

W Bukowinie Tatrzańskiej znajdziesz wiele miejsc, gdzie można kupić rękodzieło. Lokalne galerie i warsztaty oferują haftowane koszule, rzeźby w drewnie, obrazy na szkle oraz tradycyjne ozdoby. Każdy przedmiot jest wykonany ręcznie, co czyni go wyjątkowym. Zakup takiego rękodzieła to nie tylko pamiątka, ale także wsparcie dla lokalnych artystów.

Dlaczego warto odwiedzić Bukowinę Tatrzańską?

Bukowina Tatrzańska to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z codziennym życiem. Możesz tu poznać kulturę góralską, spróbować regionalnych potraw, wziąć udział w warsztatach i podziwiać piękno Tatr. To wyjątkowe doświadczenie, które pozwala zbliżyć się do historii i folkloru Podhala. Każda chwila spędzona w Bukowinie Tatrzańskiej to okazja do odkrycia czegoś nowego i inspirującego.

Obseruj Nas

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco z ekscytującymi wydarzeniami i ekskluzywnymi ofertami dopasowanymi do Ciebie.

Dziękujemy! Twoja wiadomość została wysłana.
Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie.

Najnowsze artykuły

Wydarzenia cykliczne

Kalendarz imprez cyklicznych w Bukowinie Tatrzańskiej i na Podhalu

Bukowina Tatrzańska to nie tylko malownicze krajobrazy, centrum sportów zimowych i luksusowe apartamenty do wynajęcia, ale przede wszystkim miejsce, gdzie kultura góralska tętni życiem przez cały rok.

serwis miłośników tatr

Porady dla miłośników Gór

Wyprawa w góry to wyjątkowe przeżycie, które pozwala na bliski kontakt z naturą, podziwianie spektakularnych widoków i chwile pełne spokoju.

przewodnik tatrzański

Tatrzański Park Narodowy – odkryj piękno natury

TPN to jedno z najpiękniejszych miejsc w Polsce, które zachwyca majestatycznymi szczytami, malowniczymi dolinami i bogactwem flory i fauny.